检测血糖和血脂必须空腹的，其它检测项目可以不空腹，但必须是清淡饮食后 。临床上之所以要求空腹采血，就是杜绝饮食对检验结果的影响，尤其是乳糜血，为了取得准确的检验结果，要求检测者检测前一天晚上清淡饮食，第二天早上空腹采血，这样的检测结果比较稳定，准确 。如果检测前一天晚上饮食比较油腻，尤其是吃火锅，即使第二天早上空腹采血，出现乳糜血的机会还是很大的，对检测结果影响也是巨大的 。所以，为了得到一个准确的检验结果，在头一天晚上清淡饮食后，第二天早上空腹采血体检前的饮食注意事项！
肝功能检查前多久不能进食？
不可以，体检前喝水对肝功能检查会有影响，因为肝功能检查需要进行抽血检查，而抽血项目是需要空腹检查的 。空腹的要求是禁食禁水，因此，在体检前和体检中，没有抽血时是不能喝水的 。
如果在检前喝了大量的水，有导致血容量突然增高很多，引起血液的稀释，导致血常规中一些指标有小量的降低的可能，或是小便检测的小便比重降低 。会影响数值的波动与检查的准确性，因此在肝功检查前不要喝水 。
注意：肝功能检查需要空腹，空腹时间一般为8～12个小时；检查前一晚不能喝酒，清淡饮食；检查前不能熬夜，不要擅自服药，尤其是肝损药物；避免胡萝卜素、叶黄素食物的摄入，以免影响胆红素的测定 。
扩展资料：
检查肝功能体检前还需要注意以下事项：
1、肝功能检查前一天晚上非常好不要吃太油腻、太辛辣的食物，此类食物可使血脂试验明显增加;还有不要饮酒 。
2、如果身体条件允许，非常好在做肝功能检查前3～5天停药 。通常用药剂量越大，间隔时间越短，对肝功能检查结果的干扰越大 。
3、体检抽血最晚是在早上10点半之前，10点半之后由于血液已经发生变化，体检中心不在接待新来的体检客人 。
【抽血前为啥不能吃东西 体检抽完血可不可以吃东西】
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