胡萝卜，是一种大众化蔬菜 。可以和很多素菜、荤菜搭配起来，味道也是很不错的 。我常搭配以下几种菜谱胡萝卜菜谱：
1：胡萝卜杏鲍菇
先将杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丝，然后锅里倒油，烧热放入杏鲍菇、胡萝卜，煸炒，再放入入生抽，调入盐翻炒均匀 。
2：莴笋胡萝卜丝
凉拌莴笋胡萝卜丝，吃起来清爽脆口的，微酸带点辣，清淡并不寡淡 。
3：胡萝卜木耳炒肉
胡萝卜搭配木耳炒肉，也是一道简单的家常美食，制作原料主要有胡萝卜、木耳、猪肉等，营养丰富，老少皆宜 。
胡萝卜的家常做法，你知道哪些呢？更多家常美食，欢迎下方留言评论哦~
红萝卜炒粉条怎么做
孩子们才爱吃？
红萝卜是最常见的一种蔬菜，含有非常多的维生素，食用后有补月十明目，清热解毒的功效 。红萝卜炒粉条深受孩子们喜欢，我家孩子也喜欢吃，基本上每星期都得吃一次 。我给大家分享一下我的做法:主料红萝卜200克，粉条50克，五花肉50克 。制作过程①首先用温水泡发粉条备用 。②红萝卜洗净切细丝备用，葱姜切末，蒜切片，芹菜切小段备用，五花肉也切丝 。③凉锅热油下五花肉丝煸炒，同时放干辣椒，葱姜末和蒜片爆出香味，放红萝卜和芹菜炒制，加适量清水放盐，味精，酱油快炒的时加泡好的粉条，快速翻炒淋明油出锅装盘即可 。
5种胡萝卜的做法，你会几种
一、胡萝卜炒鸡蛋
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所需食材：胡萝卜，鸡蛋，盐，油
做法
1 胡萝卜洗干净后，切成丝，放在一边备用 。两个鸡蛋打散 。
2 锅烧热后，放油，倒入鸡蛋炒熟后，盛到碗里放在一边 。
3 锅里再加少许油，倒入胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝有点软了，倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，再翻炒均匀，就可以出锅了 。
二、红烧胡萝卜
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所需食材：胡萝卜，老抽，白糖，盐，油
做法：
1 胡萝卜洗干净后，切成滚刀块 。可以切的稍微小一点，这样容易熟 。
2 锅烧热后放油，倒入切好的胡萝卜，小火慢慢翻炒，到胡萝卜熟软的程度 。
3 加入一勺生抽，两勺白糖，少许盐，接着翻炒，至胡萝卜完全软掉，这道菜要胡萝卜熟透了才入味好吃 。
装盘，出锅~
三、胡萝卜鸡蛋饼
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所需食材：胡萝卜，鸡蛋，面粉，盐，油
做法：
1 胡萝卜擦成丝，装在盆里，打入两鸡蛋，面粉适量，搅和成均匀的面糊 。
【炒胡萝卜为什么不能放醋 炒胡萝卜可以放酱油和醋吗】2 锅烧热后，放少量油，涂抹均匀在锅底，然后加一大勺（盛汤的勺）面糊，倒在锅里，摊成均匀的圆饼状 。
3 小火，等到饼固定形状后，翻一面，再加热1分钟左右，一个胡萝卜鸡蛋饼就做好了 。
四、素炒胡萝卜丝
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所需食材：胡萝卜，葱，盐
做法
1 胡萝卜洗干净后，切成丝 。葱切成葱花 。
2 锅烧热后，加适量油，放入葱花煸炒到闻到葱香味，到处胡萝卜丝，加适量盐 。翻炒至胡萝卜丝变软后，就可以出锅了 。
五、凉拌糖醋胡萝卜
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所需食材：胡萝卜，白糖，醋，香油
做法：
1 胡萝卜洗干净后，切成丝，装容器里 。
2 倒入三勺醋，两勺白糖，半勺香油，搅和均匀 。
腌制个三五分钟会更好吃哦
介绍几个好吃又容易做的红萝卜料理？
胡萝卜烧排骨
原料：排骨，胡萝卜
配料：大葱，姜
调料：豆瓣酱，花椒，八角，酱油，醋，冰糖
制作：⒈排骨先下水煮一遍，开后将血水倒掉，控干水分
⒉将排骨放入油锅里炒一下，放入豆瓣酱，随着不断翻炒，依次放入花椒，八角，酱油，醋
⒊放入切好的胡萝卜段
⒋放入冰糖
⒌加水，放入大葱段和姜片
⒍小火慢慢炖个把小时
⒎好了，下面可以吃了
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