来为医学献身吧!为了留核做实验,高校召集师生吃800斤荔枝( 四 )


来为医学献身吧!为了留核做实验,高校召集师生吃800斤荔枝

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来为医学献身吧!为了留核做实验,高校召集师生吃800斤荔枝

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  • 我们是剥花生剥到手痛
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  • 我们有个化学实验是把虾吃了,虾壳留下做提取 。一群人在实验室吃虾
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  • 第一份工作有个同批的同事是校友,食品工程专业,毕业论文研究虾头里面的酶,最后一个学期每天的主要工作是买几斤虾把头切下来做实验用……结果入职体检就发现脂肪肝了……

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    上面那个吃虾的实验室……注意一下
    那么,这些吃的美滋滋的同学们,最后做出了哪些科研成果呢?这两篇论文算是最知名的范例了吧 。

    《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》
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    这篇阐述八角茴香与卤鸡肉之间关系的论文长达8万字,是陕西师范大学孙灵霞的博士学位论文 。孙灵霞表示,这篇论文是在研究传统的酱卤肉制品 。
    网友们表示:“不愧是陕西吃饭大学,一道卤鸡都能研究的这么专业……”


    《手擀面加工过程中的非线性力学及热力学原理》
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    一位专业为飞行器设计的西北工业大学留法博士,在这篇论文中,将陕西人熟悉的手擀面,将和面、擀面、煮面的全过程展示出来,从科学的角度回答了为什么要饧(xíng)面、为何要卷着擀、擀面翘边是什么原因,煮面时又为什么要加少量凉水 。
    “我本意是为了幽默一把,这些科学原理本科生都懂的 。”张亚辉说,这篇文章严格意义上来说不算论文,只能算是一篇科普文章 。
    看过这么多有趣又高深的科研经历
    只能感叹
    别人家的研究课题从不让我失望


    你的科研日常是什么样的?
    你有什么正在进行中
    或者业已完成的难忘研究吗?
    欢迎在评论里分享给大家
    (如果有同样需要募集吃货的课题
    请务必留下地址,我们定快马加鞭奔赴“战场”)
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