怎么用高压锅煮出美味的圆白菜
本人喜欢厨艺，并开过餐馆，把这一特别的蔬菜做法特别介绍推荐给家庭妇女、妇男学做 。
把圆白菜洗净，切成块
把切好的圆白菜放进盛有肉汤的高压锅
开大火烧到高压锅喷气，喷10秒关火 。
用冷水浇在高压锅上，让高压锅冷却后，打开锅盖，就能装盘了 。
如何使用电压力锅煮饭更好吃呢一般在家人们都会备着一台电压力锅，在煮饭的时候很多人都不知道应该怎么煮法才是最美味的，那么该怎么煮法呢?以下是懂视小编为你整理的电压力锅煮饭的技巧，希望能帮到你 。
电压力锅煮饭的技巧首先，我们用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
电压力锅的使用注意事项1、高压锅煮东西时不要盛放太满 。这是因为高压锅煮东西时盛放太满会使东西里面的东西溢东西，搞不好还会产生爆炸 。所以高压锅煮东西时不要盛放太满，至少要留四分之一的空间 。
2、高压锅煮东西时千万不要马虎 。必须认真检查高压锅的排气孔是否堵塞，高压锅的两只手柄是否完成盖住，否则，会使锅内食物喷出来伤人 。所以高压锅煮东西时千万不要马虎 。
3、高压锅煮东西时不要在限压阀上放压东西 。这是因为高压锅煮东西时在限压阀上放压东西，会堵塞锅内气体的正常排出，严重的话会导致产生爆炸 。所以高压锅煮东西时不要在限压阀上放压东西 。
4、高压锅煮东西时不要离火后马上取下限压阀 。这是因为高压锅开盖必须应该在自然冷却完全后再开盖子 。必须在锅内气压完全降低时，才能将其取下 。全部放尽气后再开盖 。否则，会使锅内食物喷出来伤人，所以高压锅煮东西时不要离火后马上取下限压阀 。这也是一种很危险的行为 。
5、高压锅煮东西时不要随随便便的更换安全阀 。这是因为每个高压锅都有配置的安全阀 。如果用其他不同的安全阀代替，搞不好还会产生爆炸 。所以高压锅煮东西时不要随随便便的更换安全阀 。
高压锅做饭的小方法1、用高压锅炒花生 。将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，不放限压阀，待气孔开始冒气时，把火力调小，两手端锅颠簸，使锅内花生翻匀，每隔1~2分钟颠簸一次，从见气开始，颠锅3~4次，然后离火，自然冷却，过7~8分钟，花生就炒好了，便可开盖食用 。
2、用高压锅煮豆馅 。红小豆洗净放入高压锅内，加水适量(水量以能让豆子充分膨胀为度)，盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压后，便可开锅做豆馅 。
3、用高压锅煮饺子 。先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转两周，使之起旋，然后放入水饺，盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔冒出，约半分钟后关火，直到阀孔不再冒气，即可开锅捞饺 。
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