4、高压锅煮豆粥 。粳米和红小豆洗净，放入高压锅内，加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度)，盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆粥就煮好了 。
5、高压锅煮粽子 。将包好的粽子放入锅中，锅中添水要漫过粽子1~2厘米，盖上锅盖，大火熬煮，开锅后再扣上限压阀，约15分钟后粽子就煮熟了 。
6、高压锅煮面条 。高压锅内盛水适量，上火烧开，将面条下到锅里，盖上锅盖，不要重合，也不要扣限压阀，煮3分钟左右，面条就熟了 。
7、用高压锅煎饺子 。高压锅上火烧热，倒入少许油抹匀，将饺子入锅摆好 。过半分钟，向锅内洒点水，然后，盖上锅盖，扣上限压阀，用文火烘烤5分钟左石，饺子就熟了 。用此法煎出来的饺子，比蒸的、煮的或用一般锅煎出来的饺子都好吃 。
8、用高压锅烙饼 。高压锅底部抹油，上火烧热，放入饼坯，盖上锅盖，扣上限压阀，过1分钟后，开锅翻饼，加盖扣阀，再烙1分钟，饼就熟了 。利用这种方法烙的饼，受热均匀，暄软可口 。
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