奶香面包的做法烤箱

【奶香面包的做法烤箱】1、将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合 , 搅拌均匀
2、加入过好筛的高筋面粉、酵母 , 揉搓成面团至表面光滑不粘手
3、加入黄油 , 揉到能拉出手套膜为止
4、把面团放在容器里 , 覆上保鲜膜
5、室温下发酵至原体积2倍大
6、把发酵好的面团排气 , 分成每个重约50克的小剂子 , 松弛15分钟
7、不沾烤盘刷蜂蜜 , 再撒上一些黑芝麻 , 嫌麻烦可以忽略这里 。把松弛好的面团搓圆 , 放在烤盘上 , 进行第二次发酵 , 发至两倍大
8、表面撒点白芝麻 , 放入预热的好的烤箱中 , 上下火180度 , 烘烤20分钟至表面色泽变金黄色即可

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