冬瓜红烧怎么做
【冬瓜红烧怎么做，嫩冬瓜红烧做法】
1、食材准备：冬瓜200克、油、盐、香葱各适量 。
2、冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块 。
3、热锅内放油 ， 爆香葱花 。
4、放入冬瓜翻炒 ， 加入适量的生抽增味 。
5、加入适量的老抽上色 。
6、继续翻炒使上色均匀 。
7、加入适量的水没过冬瓜 ， 用小火焖至入味 。
8、汤汁快没有时 ， 加入鸡精撒上葱花即可食用 。
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嫩冬瓜红烧做法嫩冬瓜红烧做法：
用料
冬瓜 500克
香葱 2根
蚝油 1勺
生抽 2勺
虾皮 1小把
水 50克
食用油 2勺
做法步骤
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1、准备食材
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2、冬瓜洗净去皮去籽 。
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3、热锅烧油
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4、将冬瓜片倒入煸炒 。
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5、加入2勺生抽 。
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6、加入一勺蚝油
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7、放入虾皮 。
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8、加入50毫升水 ， 盖盖煮开！
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9、撒上小葱 。
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10、出锅啦！
小贴士
1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了 ， 都不用放味精 。2.这里我都没有放到盐 ， 如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整 。味道感觉足够了！
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