纯的可可粉是高热量的食物,含有大量粗纤维,应该饭前半小时吃,水的温度70℃或者80℃都可以,且纯可可粉很苦,所以可以在冲的时候加一点蜂蜜代替糖 。
可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼) 。
可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品 。
【可可粉怎么冲好喝】各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色,且可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产 。
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