花椒的果皮可以作为调味料也可以提取芳香油 ， 也可以入药 ， 并且有着祛寒止痛、杀虫的作用 。此外 ， 花椒的种子不仅可以食用 ， 也可以加工成肥皂 。近几年种植花椒的人也越来越多 ， 相信很多农民朋友也想种植花椒 ， 那么今天小编就传授各位农民朋友几个花椒种植技术的小方法 。
1、园地选择：花椒植株比较小 ， 根系分布浅 ， 适应性强 ， 可以利用一些闲置土地进行栽培 ， 比如荒山、路旁、房屋前后等 ， 山顶、地势低洼、风口、岩石裸露等地不适合花椒的栽培 。
2、整地施肥：在花椒移栽之前 ， 需要整地和施肥 ， 施肥的数量是每亩4-5吨 ， 最开始是施基肥 ， 在回填时还应混入20～25千克左右的有机肥 ， 而且在丘陵山地整地的话 ， 要保持好水土 。
3、栽植密度：花椒最好是种植的稀松一点 ， 在偏干旱地区的密度应在每亩100～120株的以内 ， 在土质好的地方应该是每亩60株左右 。
4、适时定植：花椒刚开始萌芽时栽植成活率最高 ， 栽下后应浇透水 ， 并且在花椒生长季节追施肥料2～3次 ， 干旱应该适时浇水 。
【花椒种子怎样育苗 花椒种植需要什么条件】 5、施肥管理主要分为两种 。①扩穴施肥：等待土壤解冻后 ， 把花椒树周围的土深挖40厘米左右 ， 并且施有机肥 ， 在萌芽期、7月下旬采摘果实之后 ， 施标准肥 ， 施完肥之后要浇一遍水 。②叶面喷肥：用磷酸二氢钾和尿素混合溶液总共喷6次 ， 分别是开花期喷第一次 ， 花后10天喷第二次 ， 10天后再喷第三次 ， 在果实成熟之后也要记得喷 ， 都是喷在叶面 。
6、修剪复壮：花椒应该适时进行修剪 ， 修剪掉大部分的病虫枝干 ， 每株应该保留六七个主枝 。
7、适时采收：花椒成熟的时间应该是立秋到处暑前后 ， 用什么来判定花椒成熟呢？成熟的花椒果皮是紫红或者淡红色 ， 果皮的分割线是凸起的 ， 而凑近就会闻到一股浓郁的花椒味 ， 这时便是成熟了 。
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