小麦在长时间温度低于﹣10℃时会发生冻害 ， 在突然降温或者“倒春寒”时也会发生冻害 。小麦防治冻害可以在田间撒生石灰 ， 也可以在返青拔节期每亩施入10-15公斤尿素 ， 叶片冻枯的小麦可在早春时喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯 ， 以促进麦苗返青 。
种植冬小麦 ， 适宜温度在日平均气温14一18℃之间 。其中 ， 冬性品种为16一18℃ ， 半冬性品种为14一16℃ 。在这期间种植的小麦 ， 至冻前每株能有两个分蘖 ， 植株健壮根系发达 ， 因此防冻能力较强 。我们当地一般在10月上旬种植 ， 看实际温度播种 。
小麦是比较耐旱和耐冻的农作物 ， 这要看小麦是处在什么时期.小麦如果是在起身儿拔节期间遇到这么低温的天气 ， 不说被冻死 ， 起码会冻伤的 。这就会影响到小麦的产量 。如果小麦是处在出苗后至分蘖结束的这段生长期内 ， 小麦是冻不死的 。
【小麦没出来会被冻死吗】小麦种植的每个区域都有适合本地种植小麦的最佳播期 。如我们石家庄地区 ， 种植小麦的时间是十月五日至二十日 ， 不可过早或过晚 。过早发生旺长的麦田和错过最佳播期的三类麦田 ， 由于冬前没有形成壮苗 ， 如遇零下12度极端寒冷天气 ， 容易发生冻害 。
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