猪心和什么炖汤好，猪心跟什么炖汤最好心脏好

猪心和什么炖汤好
猪心跟红枣杞子炖汤好。
准备用料：猪心300g、红枣5颗、沙心适量、盐适量、杞子适量。
猪心洗干净，然后用清水浸泡1小时，配料洗干净。
把所有材料倒入炖盅。
在炖锅里加入适量热水，炖盅加入适量热水。
盖上盖子隔水炖3小时。
炖好后再焖多十分钟。
加适量盐调味就可以了。
猪心跟什么炖汤最好心脏好和莲子炖汤好，做法如下：
主料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗
辅料：姜片适量、盐适量、莲子适量
步骤：
1、将猪心清洗干净。

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2、将猪心切成薄片。

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3、将莲子提前浸泡1小时。

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4、将红枣、蜜枣清洗干净，备用。

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5、锅里放水，加入姜片，烧开。

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6、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

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7、将焯好水的猪心清洗干净，备用。

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8、汤锅里加水。

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9、加入猪心。

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10、加入莲子、红枣、蜜枣。

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11、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。

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12、加入适量盐调味即可。

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猪心炖什么好喝又营养

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猪心是一种较为常见的食材，口味十分可口，制作方法也较为简单，一般人在家中都可以制作，烹调方法非常多，最常见的就是炖，其含有的营养成分也十分丰富，因此也受到了很多人的喜欢，下面我们就一起来看一看猪心炖什么比较补吧！
安神猪心汤
【材料】猪心半个，枸杞3～5克，红枣两三颗，桂圆四五颗，茯苓3～5克，酸枣仁3～5克。【做法】①猪心洗干净血水血块，切成小块。②药材洗干净浸泡一会。③切好的猪心下锅放冷水加几滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水冲干净猪心。④电炖锅炖两个小时即可。

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猪心枣仁汤
【材料】猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。【做法】①先将猪心剖开，洗干净。②茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。③布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。④改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。
莲子猪心汤
【材料】猪心1个，莲子30克，太子参30克，圆肉15克。【做法】①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。②把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
猪心枸杞汤
【材料】猪心1个，枸杞10克，油适量，盐适量。【做法】①猪心洗净，冲去乌血。②放入炖盅里，放入枸杞。③盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。④电炖锅自动挡，2小时即可。

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