意大利面热量高吗

【意大利面热量高吗】
意大利面的热量高 。100克意大利面中含有300大卡以上的热量,而100克米饭只含有116大卡的热量 。摄入体内之后,意大利面更容易导致出现肥胖现象,这些热量会在体内堆积,容易转变成脂肪 。
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法 。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈HS,耐煮、口感好 。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种 。

    推荐阅读