【酵母菌的遗传物质是什么】酵母菌的遗传物质是染色体 。酵母菌是真核细胞 ， 细胞核内是有染色体的 ， 也就是说 ， 细胞核的遗传物质的载体是染色体 。酵母是一种单细胞真菌 ， 并非系统演化分类的单元 。酵母是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物 ， 能将糖发酵成酒精和二氧化碳 ， 分布于整个自然界 ， 是一种典型的异养兼性厌氧微生物 ， 在有氧和无氧条件下都能够存活 ， 是一种天然发酵剂 。
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