李子需要放冰箱保鲜吗
【李子需要放冰箱保鲜吗，为什么李子放冰箱保鲜后很难吃】需要 。一般李子在温度高的情况下熟得会越快，所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟，但是需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗，就这样直接放进去，而且放的时候尽量小心一点，不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快，当然烂得也快，所以尽量减少触碰，这样保存大概可以保存八个月，等到熟了要吃的时候直接拿出来洗净食用 。
如果李子特别多，冰箱放不下去的话，可以拿一个纸盒，然后将李子一个个放汲取，可以中间隔一些纸板，然后在纸盒上戳一些小孔，这样有利于透气，将纸盒放在通风的地方也可以存放好几天 。
如果想要李子早些成熟，其实很简单，就是将李子装在一个封闭的塑料袋中，里面可以放一些熟了的水果，不出两天你就会发现李子已经常熟了 。大家注意吃李子一定要吃熟得，生的李子吃了对身体不太好 。
为什么李子放冰箱保鲜后很难吃李子不要放在冰箱里，会降低李子的甜度，增加李子的酸度，因为冰箱里的低温会让李子里面的肉变得硬硬的，这样就会坏了它自身自然成熟的条件 。一般情况下李子没有完全成熟就会特别酸 。
李子果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜 。成熟期在农历芒种到夏至之间
用糖腌的李需要放冰箱第一步：将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来 。
第二步：接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天 。糖水比例为一比三 。
第三步：将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了
三华李放冰箱保鲜多久我之前也不知道李子放在冰箱可以保存多久，后面才发现其实可以放挺久的，一般放2个星期都是可以的，李子的品种其实有很多的，我觉得三华李其实也挺好吃的，黑霸王李子其实也挺出名的，是很有代表性的地方水果特产，吃起来很清甜爽口，价格也不贵，所以很多人都喜欢买来吃 。
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