1、食材：肉末300克、葱花、姜末各10克、盐、鸡精各2克、生抽、蚝油各10毫升、鸡蛋1个、淀粉15克、豆皮2张 。
2、将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上 。
3、再加入1个鸡蛋和2大勺淀粉 。
4、搅匀备用 。
5、在豆皮上铺上肉馅 。
6、卷起 。
【过年肉肠怎么做】7、上锅蒸20分钟 。
8、切片摆盘即可 。
9、这样营养美味的家常肉肠即可完成 。
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