生姜杆可以用于沼气发酵 ， 产生的沼气能给生活提供能量 ， 沼渣为有机肥还田 。生姜叶子可制成中药 ， 具有治打伤瘀血 ， 温肺 ， 心脏疾病 ， 益肝 ， 健脾 ， 和胃 ， 强筋 ， 养颜护肤 ， 通血 ， 调经的功效 。
姜叶为姜科植物姜的叶 。叶子列 ， 披针形至条状披针形 ， 长15～30厘米 ， 宽约2厘米 ， 先端渐尖基部渐狭 ， 平滑无毛 ， 有抱茎的叶鞘 。可作为药材食用 。
姜杆 ， 你在当地市场上找到的那种打结的、肥厚的、浅褐色的块状茎 。因为它长在地下 ， 所以常被称为姜根 。从专业角度上说 ， 根状茎是茎的地下部分 ， 真正的根在根状茎的结上延伸开来 。姜的植株在地面上是30厘米长的茎 ， 上面有细长的、带棱纹的绿色叶子 ， 开白色或淡黄绿色的花 。
【生姜杆和叶子有什么用途】
生姜叶食用注意事项
气虚体质的人、痰湿体质的人、淤血以及阳虚、还有气郁体质的人都建议少食用 ， 患有肺炎的、肺气肿的、消化道溃疡的、高血压患者、肾炎患者、糖尿病患者 ， 咽炎患者、有痔疮的人、以及结核病的患者应少吃生姜叶子 。
