小黄鱼5条、面线230克左右、生姜、青菜、食用油适量、食盐少许 。
洗净的小黄鱼用厨房纸吸干多余的水分备用 。
青菜洗净切段备用 ， 生姜去皮切片备用 。
锅里热油加入小黄鱼 ， 煎至两面金黄 。
加入适量的水 ， 加入姜片 。
大火烧开 ， 转小火再煮12分钟左右至汤色变白变浓郁 。
加入面线 ， 加入青菜 ， 按自己口味加入少许食盐调味即可出锅 。
【面线怎么做好吃】
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