一、轻轻掐掉头 ， 里面的芯用来泡茶可以清热排毒 ， 美容 。
二、做猪心莲子汤 。
主料：猪心1个 ， 莲子60克 ， 太子参30克 ， 圆肉15克 。
做法：
1、将猪心 ， 莲子（去心） ， 太子参 ， 圆肉洗净 。
2、把全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲2小时 。
【通心莲怎么吃】这个汤可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。
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