立秋食补养生应以“燥则润之”、“注重养收”为重点，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、银耳、百合、枇杷、梨等柔润食物 。酸味可收敛肺气，可多食酸味蔬果，如西红柿、葡萄、菠萝等，但酸不宜太过，否则损伤脾胃 。不宜过早贴秋膘，会增加肠胃负担，影响胃肠功能 。
立秋，是秋季的第一个节气，从今天开始，阳气渐收，阴气渐长，也是人体出现阳消阴长的过渡时期 。因此凡情志、饮食、运动养生，皆以“养”“收”为原则 。
我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣 。”
秋季在五脏内应于肺，而肺在志为悲，悲忧过度易伤肺气，因此秋季要特别注意调适情绪，做到内心宁静，以缓和秋的肃杀之气 。
饮食养生
不宜过早贴秋膘：经过炎夏之后，在夏季食欲较差的人，立秋后食欲逐渐好转，但是从中医角度来看，立秋开始贴秋膘为时过早 。因为此时还是暑热炎炎，人体胃肠功能尚未完全恢复，如果吃太多高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能 。
宜酸不宜辛：酸味可收敛肺气，辛味则发散泻肺，要少吃葱、姜、辣椒等辛味之品，多食酸味蔬果，如西红柿、葡萄、菠萝等 。但酸不宜太过，否则损伤脾胃 。
宜润不宜燥：秋季燥气当令，易伤津液，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、银耳、百合、枇杷、梨等柔润食物，生津润燥 。
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