阿胶糕又被称为固元膏，是以阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆等材料制成的一种滋补药品 。阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效 。是老少、孕妇皆宜具有复合保健价值的补品 。
阿胶糕的功效与作用：
1、补血、养血、止血：女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等 。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用 。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善 。
2、美容养颜：阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤 。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩，有光泽 。是滋养皮肤，美容养颜之佳品 。
3、可改善体内钙平衡：坚持服用阿胶糕的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症 。
4、增强体质：经常服用阿胶，可以增强心的功能 。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用 。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋,添精固肾 。
5、调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶糕可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病 。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用 。
【吃阿胶糕有什么好处】6、缓延衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等 。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用 。
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