主料：五花肉500克 ， 油500克；
辅料：盐适量 ， 味达美适量 ， 鸡蛋一个 ， 淀粉适量 。
做法：
1、 肉切成半厘米厚的片 ， 加入适量盐、味达美拌匀 。
2、 放入一个鸡蛋抓匀 。
3、 静置半小时放入适量淀粉抓匀待用 。
4、 锅里放油加热 ， 放入五花肉划散 。
【谁会炸五花肉告诉我怎么做】5、 炸至金黄捞出 。
6、 复炸一遍捞出 。
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