菠萝中含有大量菠萝蛋白酶 ， 这种物质对口腔黏膜及肠道黏膜会产生一定的刺激 ， 对此成分过敏的人 ， 吃了不加盐的菠萝会出现舌头发麻、嘴唇疼痛、腹痛等身体不适的症状 。
【吃菠萝不加盐会怎么样 如果吃菠萝不用盐泡会怎样?】菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带 ， 16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 ， 花通常不结实 ， 宿存的花被裂片围成一空腔 ， 腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧 ， 可供织物、制绳、结网和造纸 。
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