生花生米比较适合冷藏 ， 因为冷冻的花生米口感不好 ， 而花生米一般存放在4℃～10℃之间就可以保存很久 。将生花生米放置在通风处蒸干水分 ， 然后放入袋子里并扎紧袋子口 ， 最后把花生米袋子放入冰箱冷藏 ， 需要吃的时候随时取出即可 。
生花生米适合冷藏
生花生米比较适合冷藏 ， 如果冷冻的话可能会凝固花生米的油脂 ， 这样取出花生米的时候口感就会变差 。将生花生米放入冰箱冷藏的时候 ， 温度最好控制在4℃～10℃之间 ， 这样能够减缓生花生米的代谢 。
如果想要冷藏生花生米延长保存时间的话 ， 可以先把生花生米平铺并放入容器里通风 ， 风干2～3天之后就可以把生花生米装入袋子里 ， 同时可以在花生米袋子里放两根香烟吸潮 ， 这样冷藏就不会受潮 。
【生花生米冷藏还是冷冻】冷藏生花生米的保质期一般在1～2年 ， 如果保存得当的话还可以适当延长保存的时间 ， 而且想吃花生米的时候就取出加工烹饪 ， 十分方便 。只要在保存花生米的时候注意霉变 ， 同时要把防潮措施做好即可 。
