张亮
张亮麻辣烫是张亮开的 ， 张亮麻辣烫打破了人们对传统麻辣烫的认识 ， 使它成为一家可以喝汤的麻辣烫店 ， 张亮将汤底从传统的红油改成骨汤加中草药 ， 不仅健康还养生 。
张亮麻辣烫是一位名叫张亮的85后一手创立起来的 ， 他是一个地地道道的东北人 。在开麻辣烫店之前也做了很多工作 ， 后来在一次出差过程中 ， 偶然接触到了麻辣烫 ， 这使他萌发了想在东北老家开家麻辣烫的想法 。从小吃了许多苦 ， 再加上多年的社会经验 ， 磨砺了自己的意志 。说干就干 ， 在某一天 ， 张亮麻辣烫正式开业了 。但生意并不如意 ， 这使张亮意识到了南北在饮食方面的差异 ， 张亮在多方考察后 ， 屡次改进 ， 终于摇身一变成为了全国性的品牌 。就如张亮所说的:“很早的时候 ， 我们的规模也不大 ， 但我们一直都在根据消费者的需求进行调整 ， 不管口味还是其他 ， 专注于此 ， 认真对待 。”
张亮麻辣烫打破了人们对传统麻辣烫的认识 ， 使它成为一家可以喝汤的麻辣烫店 ， 张亮将汤底从传统的红油改成骨汤加中草药 ， 不仅健康还养生 。他察觉到北方人尤其爱吃麻酱 ， 就将麻酱引进到北方的张亮麻辣烫店内 ， 带进了不少客源 。在售卖方式上 ， 他抛弃了传统的3块钱一碗的售卖方式 ， 改为按斤卖 ， 由顾客亲自挑选 。不仅顾客体验感增强 ， 还节省了大量人力 ， 店内收入也得到了一定的增长 。
【张亮麻辣烫是谁开的 张亮麻辣烫是谁开的图片】
张亮麻辣烫为了能够在市场上站稳脚跟 ， 大力度的进行了一系列改进 ， 正如张亮说的:“我们颠覆了传统理念 ， 打造了一个全新的市场形象 。让它逐渐走上了快餐休闲的道路 。”
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