河豚怎么做好吃
1、白萝卜去皮,切成手指粗的条状 。
2、姜切丝,芹菜切碎 。
3、河豚洗净 。
4、热油锅,把河豚放入锅里煎至两面微黄 。
5、加入适量的水,白萝卜放入锅里,盖上盖子大火煮开后改中火炖20分钟左右 。
6、煮好后放入盐、鸡粉、芹菜调味,关火 。
7、煮好装碗 。
文章插图
红烧河豚鱼的做法红烧河豚鱼怎么做好吃红烧1.河豚鱼得理干净2.锅放姜蒜爆香3.倒入河豚鱼4.放糖盐5.放老抽和料酒炖半小时6.起锅
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河豚菊黄怎么烧河豚鱼美味的,但是河豚鱼处理要得当,鱼血,鱼子,鱼眼都有毒要处理干净,鱼肝要切片漂洗至没有血水,锅上火放豆油(或菜油),少许猪油 。
下葱姜煸香捞出,再下鱼肝小火煸炒至鱼肝有焦香捞出,再下河豚煎一下,放入葱姜酒,高汤,鱼肝,焯好水的芽笋,烧开后转中小火十分钟后放生抽,盐,糖,鸡精调味,再烧十分钟后放入鱼片鱼肋,烧开后小火,七八分钟后调好味,捞出鱼装盘,大火收汤汁浇在鱼身上即可 。
拼死吃河豚是什么意思【河豚怎么做好吃,红烧河豚鱼的做法红烧河豚鱼怎么做好吃红烧】河豚是一种美味,但是河豚内脏是有毒的,在古代河豚清洗、烹制方法不成熟,往往出现人食用后中毒甚至死亡的现象,因此有拼死吃河豚的说法 。