【玉兰花可以吃吗】1、玉兰花可以吃 。
2、玉兰花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素和少量脂肪 ， 还含有较多的维生素和矿物质 ， 都是可以食用的成分 ， 同时玉兰花肉质较厚 ， 口感较好 ， 因此是可以食用的 ， 主食要注意下选择可以食用的种类 。
3、玉兰花的颜色一般有白色、紫色、紫粉色、米黄色四种 ， 其中白色的玉兰花肉质较厚 ， 花瓣没有毒性 ， 因此是可以食用的 ， 其他三种颜色的玉兰花都有一些或多或少的毒性 ， 因此不建议食用 。
4、玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花 ， 在早春三月开放 ， 鲜用或晒干用 。玉兰花是名贵的观赏植物 ， 其花朵大 ， 花形俏丽 ， 开放时溢发幽香 。其花瓣可供食用 ， 肉质较厚 ， 具特有清香 ， 清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁 ， 拖面麻油煎食极佳 ， 或蜜浸亦可 。”
5、玉兰花含有挥发油 ， 具有一定的药用价值 。
6、玉兰花性味辛、温 ， 具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效 。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症 。现代药理学研究表明 ， 玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用 。
