鸡腿肉加上蔬菜片和花椒、干红辣椒一起干煸 ， 出来的味道麻麻辣辣的 ， 吃起来很有味道 。
准备好食材：鸡腿肉斩成小块 ， 姜切成片 ， 干辣椒剪成段 。
把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净 ， 分别切成片 。
锅中放油 ， 小火煸香花椒、姜蒜和红辣椒 。
【干煸鸡腿肉的做法】倒入鸡腿 ， 调入适量的盐、老抽和味极鲜 ， 翻炒均匀 。
再倒入蔬菜片 ， 大火翻炒 。
最后调入适量的鸡精 ， 翻炒均匀即可出锅装盘上桌 。
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