做法
阿胶1斤 ， 黄酒1斤 ， 浸泡3天到一周后 。加冰糖半斤放蒸锅里蒸化 ， 再加炒熟后经过碾碎的黑芝麻、核桃仁 ， 和少量的桂圆肉或大枣肉 ， 搅拌成膏状 。
保存
装盒放在冰箱里保存 。
用量
一次吃10克 。每天早、晚各一次 。一勺相当于十克 。
服用时间
北方霜降时就可以吃了 ， 南方由立冬一直吃到立春 。
注意
红糖如果身体不允许的话 ， 也可以不加 ， 主要是用它来调味的 。
最主要的是阿胶和黄酒是1：1 ， 女性一个冬季的量最少也要1斤阿胶和1斤黄酒 ， 半斤的冰糖 ， 黑芝麻、核桃、桂圆各100—200克 。
制作指导核桃炒熟并打碎（或用微波炉中火三分钟热一下核桃仁并打碎它也行） 。
黑芝麻也要炒熟了 ， 生芝麻在炒时不能干着炒会糊 ， 将芝麻用水潮一下用砂漏沥去水 ， 放进锅中炒就不容易糊 ， 等到它开始爆了 ， 香味出来了有八成熟了 ， 关火 ， 它自己还会再熟一点 。炒时火还要小 。芝麻炒好后要擀碎它 。
冰糖和阿胶要粉碎 ， 与黄酒和撕成小块的桂圆把它们放在一个锅里 ， 再放进蒸锅中沾水蒸 ， 人不要走开 ， 锅开了后 ， 会往外冒 ， 要搅一下 ， 约蒸20—30分钟 ， 把火关了 。
再放进黑芝麻和核桃搅匀就可以了 。
方子可以根据自己的体质加减气亏气虚人还可以在里面加点大枣 ， 大枣要去核 ， 弄成碎块来泡一块煮 。
可以看看自己的舌头 ， 如果偏胖、偏厚、偏大、甚至有的人舌边上有牙印（齿痕）的这种状况的人可以加大枣 。
阴虚可以稍微加一点龟甲膏 。跟阿胶兑在一起来做 。
阳虚女性还可以加一点鹿角胶 。对改善面色是非常好的 。
【手脚冰凉的小偏方】
