【热饭热菜可以直接放冰箱吗】不建议将热饭热菜直接放入冰箱 ， 因为热饭热菜在冰箱内仍然需要很长一段时间才能把温度降至很低 ， 而降温的过程会给细菌提供有利的生长条件 。并且热菜热饭放入冰箱还会对冷藏室的环境造成破坏 ， 对冰箱的冷藏保鲜效果也会造成一定影响 。
不建议热饭热菜直接放冰箱
不建议热饭热菜直接放入冰箱保存 ， 因为冰箱将热饭热菜的温度降低需要很长一段时间 ， 而在这个降温的过程中 ， 会给细菌繁殖提供有利的条件 。
此外热饭热菜直接放入冰箱保存时 ， 还会破坏冰箱冷藏室的环境 ， 可能会对冰箱有所损害 ， 但是这里的损害并不是增加冰箱运行负荷 。
需要将饭菜放入冰箱保存时 ， 建议先把食物放置一段时间 ， 等饭菜完全降温或分别装进小容器内再放入冰箱 ， 这样可以让饭菜更快降温 。
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