将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地 。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道 。
存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果 。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育” 。
香蕉口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂！
另外，荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱 。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃ 。
其实，只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用 。还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~
西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂 。
西红柿买回家后最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来，随食随取 。
黄瓜 、青椒由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味 。黄瓜还会长毛发粘 。
大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味 。
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱，但是冰箱可不是万能的，甚至还会加速食物变质！家里买了这10种食物就千万不要放冰箱，易坏事小，吃坏了肚子可就事儿大啦！,
面包面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性，放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度 。冰箱不仅没有起到保鲜作用，反而加快了变质 。
刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可 。如果购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完 。
蜂蜜蜂蜜天生具有保鲜功能，但低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来 。购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好 。
鱼类冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化 。
如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用 。对于鱼类来说，最好现买现食！
洋葱洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉 。而且切开的洋葱水分流失较快 。只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天！
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱，但是冰箱可不是万能的，甚至还会加速食物变质！家里买了这10种食物就千万不要放冰箱，易坏事小，吃坏了肚子可就事儿大啦！,
大蒜大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变，平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了 。对于刚挖出没多久的蒜，通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处 。
草莓 0
新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易发生霉变 。因此草莓保存的时候最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方 。如果购买的量较大，制作成草莓酱可长期存放 。
【不能放冰箱的食物 西红柿】
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