七寸的披萨是直径17.78厘米的披萨 。披萨尺寸算的是直径 , 换算成厘米只需要英寸直径乘以2.54即可得出 。比如七寸的披萨指的就是七英寸的披萨 , 一英寸等于2.54厘米 , 因此 , 若要换算成多少厘米 , 只需要将英寸直径乘以2.5即可得出 。7乘以2.54 , 得出结果为17.78厘米 。
披萨以它的直径命名 , 当然 , 披萨并不是严格到毫米不差的 , 再加上无效的披萨边 , 真正的有效面积一般需要去掉小数点后面的面积 。披萨也叫比萨、披萨 , 是一种来源于意大利在全球都颇受欢迎的美食 , 正宗的披萨采用意大利手抛披萨饼的制作技术 , 在饼成型的过程中使用手抛饼工艺 , 利用离心力将饼转到需要的尺寸大小 , 除了美味的口感外还具有很强的观赏性 。
七寸的披萨也就是直径18厘米左右一个圆的大小 , 食量小的话1~2个人吃 , 食量大的话只够一个人吃 。披萨由发酵的圆面饼加上番茄酱以及各种奶酪制作而成 。用发酵的圆面饼覆盖上番茄酱、奶酪以及其他的配料再由烤箱烤制而成 , 上等的披萨要具备新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱以及新鲜的馅料等特质 , 奶酪一般用莫萨里拉干酪或者混用帕马森干酪、罗马乳酪等 。
【七寸的披萨有多大?七寸的披萨多大尺寸】好的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料 。饼底一定要现做 , 面粉一般选用指定品牌 , 春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软 。一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士 , 这样做出来的披萨容易拉丝 , 且口感醇厚 。
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