【活螃蟹怎样保存时间长一些】
1、毛巾保存:将螃蟹用绳子绑好后在上面铺上一层沾水湿润的毛巾 , 之后将其保存在冰箱的冷藏室即可 , 这样可以保存一天的时间 。
2、水盆保存:将螃蟹存放在盛有水的盆子中 , 水量大概是螃蟹身高的一半 , 一定不能放太多水 , 否则螃蟹无法呼吸 , 需要注意勤换水 。
螃蟹:
螃蟹属软甲纲 , 十足目 , 是甲壳类动物 , 身体被硬壳保护着 , 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 , 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 , 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1 。
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