家常芋头糕的制作方法
将香芋切成小方丁 , 五花肉切片 , 海米洗净泡10分钟 , 大蒜去皮洗净切碎 , 香葱洗净切末 。
将锅烧热放入五花肉翻炒片刻至出油
下入蒜末和虾仁放点料酒和盐翻炒均匀后起锅
另起一油锅烧热后加两勺油 , 放入芋头翻炒至表皮勺黄后倒入刚刚炒好的肉和虾 , 加入盐 , 糖和调味料翻炒均匀即可
粘米粉倒入盆中加入适量清水搅拌均匀 , 再加入适量的热开水边倒边搅拌至糊状
拌好后的样子
放到蒸锅烧热上汽后笼蒸50分钟 , 出锅撒入香葱末和烧熟的芝麻 , 晾凉后再切块
【家常芋头糕的做法大全】切成小块摆盆