蟑螂奶听到这个名字就会感觉到恶心，其实并不是蟑螂产的奶，蟑螂不是哺乳动物，那么，蟑螂奶是什么？蟑螂奶是怎么发现的？下面小编就带来介绍 。
蟑螂奶是什么蟑螂产出来的奶吗乍一听这个名字你一定会以为是蟑螂产的奶吧，其实并不是!
蟑螂不是哺乳动物，是不会像牛、羊、骆驼等动物那样产奶的 。
所谓的“蟑螂奶”其实是一种蛋白质晶体，主要来自于一种特殊的胎生蟑螂——太平洋折翅蠊 。在大约5000种蟑螂中，太平洋折翅蠊是目前已知的唯一的一种胎生蟑螂，而我们家里常见的“打不死的小强”基本都是卵生的，不是胎生 。
这种蛋白质晶体，是太平洋折翅蠊用来哺育“蟑螂幼崽”的，幼虫在蟑螂妈妈的体内消化吸收母体分泌的蛋白质液体，也就是蟑螂奶 。而蟑螂奶在幼虫的肠道中会形成蛋白质结晶 。
【蟑螂奶是什么蟑螂产出来的奶吗，蟑螂奶是怎么发现的】据尝过这种结晶的人回味，似乎并没有什么特殊味道，也并不恶心 。
蟑螂奶是怎么发现的蟑螂奶最早被提出是在2016年，是印度干细胞生物学和再生医学研究所共同发表的一项研究成果 。此项研究也是出于一个偶然，爱德华研究院de Nathan Coussens在研究一种蟑螂时，发现了一种晶体 。
后科学家对蟑螂进行多年研究，才发现了蟑螂体内的秘密 。这种晶体的蛋白质含量非常高，而这种蛋白质是一种比较稳定且折合程度高的糖蛋白，能够结合脂质 。并且这种晶体还含有糖分和脂肪，通过对蛋白质的序列进行研究，还发现多种氨基酸 。
它的成分几乎和牛奶一样，营养价值却是牛奶的四倍，而这种晶体的奶还可以长时间缓慢的释放能量 。因为是在蟑螂体内发现的，并且成分和牛奶相似，所以这种晶体科学家称它为蟑螂奶 。
蟑螂奶也并不像牛奶一样去挤，而是用了一些比较残忍的手段才获取到的 。科学家要切开母蟑螂的肚子，把发育的胚胎取出来，再把母蟑螂的头部和腹部末端剪掉，把肚子里的肠子脏器取出来，再用移液管把晶体吸出来，才能得到蟑螂奶 。也就是说要杀死蟑螂才能得到蟑螂奶，而1000只蟑螂才能取出100g的蟑螂奶 。
现在对于蟑螂奶能否食用，还需要进行多次研究，相关研究人员Ramaswamy接受采访时也曾指出，蟑螂奶被人类食用还困难重重 。并且，蟑螂奶对人类身体是否有危害，还没有得出结论，即使它的营养价值很高，对于应用到人体还需要漫长的研究路 。
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