清水煮面条怎么做好吃
面条使用清水煮 , 更加清淡 , 符合很多人的喜好
首先准备面条一份 , 然后在锅中倒入清水 。
大火进行烧煮 , 等到锅中清水煮沸后 , 即可关小灶火 。
此时将面条倒入锅中 , 在进行大火煮沸 。
为了防止面条黏在一起 , 需要使用筷子缓慢的搅拌 。
为了增加口感 , 不至于过份清单 , 可以在放入适量的食盐 , 增加口感 。
【清水煮面条怎么做好吃,白水煮面条怎么做好吃窍门】最后为了更加下饭 , 可以使用一些下饭的酱料即可 。
白水煮面条怎么做好吃窍门原料:葱、姜、鸡蛋、面条、油、食盐、香油;
制作流程:
文章插图
1.先将油放入锅中微热 。2.待油七分热时加入姜片、葱花 , 并放入适当食盐翻炒 。
3.当葱花微黄时加入水 。4.待水沸腾 , 磕入鸡蛋 , 当鸡蛋五成熟时加入面条 。
5.出锅时点上几滴香油 。
猪油的熬制:猪油洗净切小块 , 入大锅里开火 。翻炒一下 , 防止粘锅 。
中火慢慢熬制 , 猪油块全部发黄变小 , 油脂溢出 。中途可用大勺舀出猪油 ,
最后用铲子压一下油渣 。如果用肥肉熬制 , 开火前可加少量清水 。
2.葱切葱花 , 少量老抽 , 1小勺猪油 , 适量盐入面碗备用 。
3.锅中水烧开 , 入面条煮开至面条断生 。(不同的面条时间不同 , 用筷子夹断看一下断面有无白芯)
4.煮好的面条捞入调料碗中 , 加适量面汤 , 拌匀即可 。
面条(450克)大葱(2棵)辅料姜粉(1茶匙)花椒粉(0.5茶匙)白胡椒粉(0.5茶匙)盐(1茶匙)
酱油(1勺)醋(2勺)大葱切末 。葱末中放入姜粉、白胡椒粉、花椒粉、盐 。
锅中烧热油 , 越热越好 , 泼在葱花上 , 拌匀 。油量要多一些 , 大概炒菜两倍的量 , 因为要拌面 。
油辣椒制作:干净无水的容器 , 植物油烧热后倒入 , 慢慢加入辣椒面即可 。煮面 。
面条捞出 , 在面条中舀一到两大勺煮面的面汤 , 加入泼好的葱花、油辣子、酱油和醋 。拌匀
面条 , 油 , 老抽 , 鸡精 , 盐 , 葱 , 香油 , 鲜抽
1准备食材 。
2水开 , 放些油.盐.下面条煮熟 。
3把面条捞出 , 放入凉水过凉 , 捞入大碗 。
4锅里油热 , 放入葱花爆香 , 倒入小碗 。
5用葱花油 , 鲜抽 , 老抽 , 植物油 , 麻油 , 鸡精 , 调成拌汁 。
6把面条加拌汁搅拌均匀 。
7撒上葱花即可 。
干玉米面条怎么煮好吃又简单煮面条
一、食材:面条250克、食盐5克、鸡精5克、猪油10克、酱油8毫升
二、煮面条的方法步骤
1、锅中水烧开 , 放入面条 。
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2、立即用筷子将面条搅散 , 防止粘黏 。
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3、在煮的过程中 , 我们可以开始做面条的汤 , 将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中 。
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