不用烤箱做叉烧肉的方法：
1、里脊切块 ， 放4勺叉烧酱 ， 姜蓉 ， 蒜蓉 ， 少许盐调好味 ， 放入冰箱腌制24小时 。
2、腌制好后 ， 电压力锅底刷油 ， 放入腌好的里脊 ， 时间调到5分钟 。
3、等油沫消失后开盖取出里脊 ， 锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁 ， 里脊表面刷蜂蜜 。
【没有烤箱怎么做叉烧肉要具体的】4、上煎锅小火略煎3到5分钟 ， 待叉烧冷却后切片装盘 ， 配上压力锅倒出的调味汁即可 。
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