三花淡奶和淡奶油的区别：三花淡奶是人工合成成分较多 ， 对人体不是很好 ， 淡奶油较为天然 ， 对人体好 。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油 ， 脂肪含量一般在30%-36% ， 打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些 ， 可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等 ， 如果做面包的时候加一些 ， 也会让面包更加松软 。
【三花淡奶是什么和淡奶油的区别】三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成 ， 经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半 ， 且口感爽滑细腻 。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品 ， 在港式丝袜奶茶中 ， 它是必不可少的调料之一 。
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