因为立秋在民间素有“贴秋膘”一说 , 流行在立秋以悬秤称人 , 将体重与立夏时对比 。瘦了需要“补” , 补的办法即为“贴秋膘” , 吃味厚的美食佳肴 , 因此立秋会吃饺子 。立秋是二十四节气中第13个节气 , 除了“贴秋膘”外 , 天津等地还流行“咬秋” , 即吃西瓜 。
为什么立秋要吃饺子【为什么立秋要吃饺子】立秋是秋季的第一个节气 , 于每年公历8月7-9日交节 。立秋意味着降水、湿度等处于一年中的转折点 , 趋于下降或减少 。并由夏季的多雨湿热向秋季少雨干燥气候过渡 。
在中国广大农村 , 有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗 。又有在立秋前一日 , 陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮等风俗 。
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