蚌埠特产有哪些
蚌埠特产有：怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼等 。蚌埠，简称蚌，别称珠城 。是安徽省下辖市，安徽省第一个设市的地级市 。
【蚌埠特产有哪些】1、怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名 。据传从唐代已有栽培，到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也 。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳” 。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色；
2、白莲坡贡米产自蚌埠市怀远县，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润 。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层；
3、龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃 。我国北方人喜爱的油炸面食，泡条馓子在龙亢已有千余年历史 。虽不能说是独家生产，但外地罕见 。北京的泡条馓子，其油炸工艺也是从龙亢传入 。
蚌埠特产有哪些土特产蚌埠属于安徽省的地级市，史册上记载，蚌埠自古乃是采珠之地，因此这里也有着“珍珠城”的美称 。那么除了珍珠以外，蚌埠还有什么土特产呢？接下来就跟着我一起去看看吧 。
10.天井湖银鱼
蚌埠的天井湖生产银鱼，这种鱼的个体较小，全身洁白无瑕，晶莹透亮，还长着十分独特的金眼圈 。天井湖鱼无磷无刺，鲜嫩细腻，既可以做汤也可以油炸，都十分的可口 。
9.固镇芝麻油
固镇芝麻油有着2000多年的生产历史，其香味浓郁、口感纯正，既是十里飘香的调味油，也是具有润肤祛斑、延缓衰老作用的佳品 。
8.怀远泥鳅
怀远泥鳅是蚌埠的特色水产，泥鳅的肉质细腻，清淡味美，是一种低脂肪高蛋白的小型经济鱼类 。泥鳅性平无毒，不仅是美味的食物，还具有祛湿邪、易肝肾的作用 。
7.湖沟烧饼
湖沟烧饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃，其是以当地的优质面粉为原料，结合多道传统手工艺制成 。湖沟烧饼香酥可口、外酥里嫩、虽然只有巴掌大小，但一口下去唇齿生香，十分味美 。
6.怀远甲鱼
蚌埠怀远县养殖甲鱼可以从二十世纪九十年代说起了，怀远甲鱼的养殖模式也有着不断的改进，从最初的池塘养殖发展到温室加外塘养殖，勤劳的怀远人民也在其中不断的摸索经验，将甲鱼养的又肥又壮 。
5.老任桥牛肉
老任桥牛肉是蚌埠的著名传统美食，它历史悠久，风味独特，这与它独特的选材和精良的制作工艺是分不开的 。老任桥牛肉并不单单只有纯牛肉，里面还包含了牛脑、牛舌、牛肝、牛心等牛身上所有能吃的部位，结合多道繁复的制作技艺，才成就了这道味美色鲜、享誉大江南北的“老任桥牛肉” 。
4.大蚂虾
大蚂虾其实就是龙虾，古代其实并没有人吃这种东西，而蚌埠则是第一个吃大蚂虾的城市 。早在上个世纪的七八十年代，蚌埠就开始吃大蚂虾了，后来吃的人越来越多，渐渐的就演变成全国人民都热爱的美食了 。
3.固镇花生
固镇素来就有“中国花生之乡”的美誉，其早已名扬四海 。固镇花生色泽鲜明，果粒饱满，皮白质优，含油量高，深受百姓的喜爱 。
2.沱湖螃蟹
沱湖螃蟹是蚌埠的特色水产之一，这种螃蟹青壳白肚、金爪褐螯，里面膏脂丰腴、口味极鲜，还富有多种营养成分，是人间难得的美味 。
1.怀宁石榴
怀宁石榴是蚌埠的特产水果，也是中国五大名贵石榴之一，称之为榴中珍品一点也不为过 。怀宁石榴果实硕大，皮黄但透着鲜红，里面的石榴一颗颗晶莹剔透宛如珍珠一般，甘甜味美，十分好吃 。
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