蚌埠特产有哪些土特产蚌埠是安徽省的一个地级市 。史册上记载，蚌埠是采珠的古城市，所以也有“珍珠城”的美称，但在当地的传闻中，这是一个不可能的事实 。那么，除了珍珠之外，蚌埠还有什么土特产？下面我们一起看看蚌埠的特产吧 。10.天井湖银鱼：蚌埠的天井湖生产银鱼 。这种鱼个体较小，皮白透亮，晶莹透亮，有着十分独特的金眼圈 。天井鱼无油无刺，鲜嫩细腻，可以做汤也可以油炸，很美味 。9.固镇芝麻油：固镇芝麻油生产已经2000多年，其味道浓郁，口感纯正，是一种充满香味，十里飘香的调味油，也是一种有益美容和延缓衰老的美味 。8.怀远泥鳅：怀远泥鳅是蚌埠的特色水产品，肉质细腻，清淡味美 。是低脂肪高蛋白的小型经济鱼类 。泥鳅性平无毒，不仅是美味的食物，也具有祛湿湿，健肝益肾等功效 。7、湖沟烧饼：湖沟烧饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃，以当地优质面粉为原料，加上当地传统工艺制作而成 。湖沟饼香酥可口，外酥里嫩，虽然只有巴掌大，但吃起来却唇齿留香 。6、怀远甲鱼：从20世纪九十年代开始怀远甲鱼的养殖方式就一直在改进 。从最初的池塘养殖发展到温室和外塘养殖，勤劳的怀远人也不断摸索经验，将甲鱼养得更肥更壮 。5、老任桥牛肉：老任桥牛肉是蚌埠的著名传统美食 。它的历史悠久，风味独特，这与它独特的原材料和优质的制作工艺是密不可分的 。老任桥牛肉不但只有纯牛肉，里面还有牛脑、羊舌、牛肝、牛心等牛身上的种种可以吃的东西 。通过多种繁复的制作技艺，成就了这道美味飘香、美观、有名的“老任桥牛肉” 。4.大蚂虾：大蚂虾就是龙虾 。古代没有人吃这种东西，而蚌埠是吃大蚂虾第一城市 。早在上世纪的六、七十年代，蚌埠就开始吃大蚂蚁虾 。后来吃的人愈来愈多，渐渐地成了全国人民都喜欢的美食 。3.固镇花生：固镇素有“中国花生之乡”美誉，早已闻名四海 。固镇花生色泽鲜明，果粒饱满，皮白质优，含油高，民众很喜欢这种花生 。2、沱湖螃蟹 。作为蚌埠的特色水产之一，这种螃蟹青壳白肚、金爪褐鳍，膏脂丰富且味道鲜美，富有多种营养，是世界上罕有的美味 。1.怀宁油石榴：怀宁油石榴是蚌埠的特产水果，也是中国五大名贵的油果之一，也是名贵的石榴之一 。赞美之词不过是榴中的美味罢了 。怀宁石榴树硕大，色泽红亮，里面的石榴颗颗透明，宛如珍珠，甘甜可口 。
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