「达人分享」东北乱炖都有什么菜

    含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜 。东北乱炖 。又名大丰收 。是一道东北的传统名菜 。素有大杂烩之意 。即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜 。与肉类一同炖至熟即成 。东北乱炖简单易煮 。有荤有素 。营养丰富 。味道鲜美香喷喷 。是一道常见的东北家常菜 。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已 。但是却能变化出无穷的美味 。是东北人小时候吃得到的美味 。讲究一点的可以加上花椒、桂皮 。增添色香味 。
    营养价值东北乱炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等 。还有具东北特色的蘑菇和豆泡 。单这一道菜肴 。就有将近10种食物 。非常符合食物多样化的营养学要求 。而且 。红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、白色的圆白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物 。也很符合每天吃5-7种颜色食物的健康营养理念 。
    【「达人分享」东北乱炖都有什么菜】

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