大家好，小综来为大家解答以上问题 。芹菜猪肝汤的功效与作用，猪肝汤的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.养血补血：猪肝含有丰富的铁和磷，是造血不可缺少的原料 。吃猪肝汤有利于养血补血，适用于血虚萎黄、缺铁性贫血的人 。
2.养肝明目：猪肝汤含有丰富的维生素a，常吃可养肝明目，适用于视力模糊、夜盲症、干眼症、小儿麻疹后角膜软化症、肝血不足引起的内外性白内障等眼病人群 。
【猪肝汤的功效与作用 芹菜猪肝汤的功效与作用】 3.补充营养：猪肝汤含有多种营养成分 。它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜 。新鲜可口，能补充营养，有利于儿童智力和身体发育 。
4.促进免疫力：猪肝还含有一般肉类食物所不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防止衰老 。
5.改善皮肤：猪肝汤含有丰富的维生素A，能维持正常的生长和生殖功能，保持健康的肤色，对皮肤健美有重要意义 。
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