【番薯有什么功效 番薯的营养价值】
大家好，小综来为大家解答以上问题 。番薯的营养价值，番薯有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.红薯有什么功效：红薯味甘，性平，归脾肾经 。具有健脾益气、润肠通便、生津止渴的功效，主要用于脾虚水肿、口干咽燥、便秘等 。
2.红薯有什么营养价值：1 。红薯中含有丰富的赖氨酸，能促进上皮细胞的正常成熟，抑制上皮细胞的异常分化，消除具有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，增强人体免疫力 。
2.红薯中含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液的分泌和胃肠的蠕动，从而起到通便的作用 。
3.红薯热量低，富含纤维素和果胶，可以阻止糖分转化为脂肪 。是理想的减肥食品 。
3、红薯饮食宜忌：宜：适用于一般人群，尤其对便秘者 。
忌：红薯含糖量高，糖尿病患者不宜多吃 。消化功能差的人要少吃，过量食用会导致腹胀不适 。湿阻中焦者不宜多食 。
4.芝麻味地瓜蛋：原料：地瓜500g，粘米粉150g，糯米粉150g，芝麻、芝麻酱、食用油适量 。
做法：红薯洗净、蒸熟、去皮、捣碎，然后加入粘米粉、糯米粉打成球 。从中取出一个小球，先搓圆，压扁后加入芝麻酱做馅，再包起来揉成汤圆 。芝麻卷面条 。食用油烧开后，把地瓜蛋放进去，煎成金黄色再吃 。
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