皮皮虾怎么做才好吃

1、主料:皮皮虾500克 。
2、辅料:香葱10克、生姜10克、蒜末10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克 。
3、做法:
(1)皮皮虾洗净沥干水分,裹上少量玉米粉 。
(2)裹上少量就行,其实不裹也可以,各人喜好哦 。
(3)加入食用油 。
【皮皮虾怎么做才好吃】(4)葱,姜,蒜,青椒,红椒切丁待用 。
(5)待油热,皮皮虾下锅 。
(6)中火大约炸11分钟,不能炸太久 。
(7)大约炸至这个成色 。
(8)炸至金黄色,捞起控油 。
(9)另起锅,加入少量油 。
(10)放入葱,姜,蒜,煸炒出香味 。
(11)接着加入青椒和红椒 。
(12)皮皮虾下锅,大火翻炒 。
(13)大约炒2分钟,加入椒盐 。
(14)加入黑胡椒粉 。
(15)也可以加入少量盐调味,翻炒30秒出锅 。

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