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苦瓜可以减肥 。苦瓜热量低，能抑制脂肪吸收，有助于减肥 。它还具有降低胆固醇和甘油三酯的作用 。苦瓜提取物中有胰岛素样物质，可以降低血糖 。苦瓜含有丰富的维生素C，提高免疫力，有护肤的作用 。苦瓜还能抑制肿瘤的生长，具有明显的抗肿瘤作用 。苦瓜性味寒，脾胃虚寒，慎用 。还可以多吃生菜、洋葱、西红柿、黄瓜、冬瓜、黑木耳、芹菜、菠菜等新鲜蔬菜来减肥 。
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