面粉里加适量白糖拌匀
酵母粉在温水里融化放置几分钟
酵母水揉到面粉里成为光滑面团,盖上盖子发酵2个小时左右
面团发酵的过程我们来准备馅料,豆腐一块
豆腐捏碎放进一个大碗里,加入熟虾皮
再加入盐,油,耗油
【包子做法】最后加入葱花搅拌均匀馅料就好了
面团发到原来的2倍大,用手在中间戳一个洞,不会回缩就说明发好了
面团分割成20克左右的一个小剂子
把剂子按到中间厚,周围薄,然后包上馅料
包子包好以后放入蒸屉再醒发30分钟,这就是包子做出来喧软的关键
包子发好以后,蒸锅大火烧开,放入蒸8分钟,再关火虚蒸3分钟就好了,这样出来的发面包子就软软的不会塌陷 。
推荐阅读
- 煤燃烧会产生什么有害气体
- 海里有鳄鱼吗
- 炒粉怎么做
- 女性经期可以吃葛根粉吗 葛根粉有哪些功效
- 变爻与动爻的关系 动爻冲静爻
- 曹操和张绣是怎么回事
- 房子通风好了不聚财怎么办 什么样的房子不聚财
- 房屋风水财位 好布局利财的房屋是什么样
- 淘宝直通车智能推广和标准推广哪个好 淘宝直通车有哪些推广类型