视情况而定 。若装菜的盘子是陶瓷或金属的，可以放进烤箱，因为陶瓷、金属是高温烧制、锻造而成，可以耐烤箱的高温 。若是塑料或树脂等其他合成材料，则不可以放进烤箱，因为这些材质通常不耐高温，在高温下会变形和释放有害物质 。
陶瓷：
【平时装菜的盘子能进烤箱吗】陶瓷是陶器与瓷器的统称，同时也是我国的一种工艺美术品，远在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实的彩陶和黑陶 。陶与瓷的质地不同，性质各异 。陶，是以粘性较高、可塑性较强的粘土为主要原料制成的，不透明、有细微气孔和微弱的吸水性，击之声浊 。瓷是以粘土、长石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蚀，胎质坚硬紧密，叩之声脆 。我国传统的陶瓷工艺美术品，质高形美，具有高度的艺术价值，闻名于世界 。
