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燕麦片的主要成分是淀粉、碘水化合物和膳食纤维 。可直接用于牛奶酿造 。燕麦片中的膳食纤维可以吸收牛奶中的蛋白质,更有利于人体健康 。既能补充蛋白质,又能增加饱腹感 。燕麦片中含有的膳食纤维可以防止脂肪沉积在血管壁上,预防动脉粥样硬化和一些心血管疾病,稳定血糖,特别适合高血压、高血脂、糖尿病和肥胖人群 。
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