【油茶粉的制作方法和配料】1、提前准备辅材,辅材有:花生仁,白芝麻,小茴香,荤油或食用油 。
2、花生仁,白芝麻各自炒过磨碎,备用 。
3、出锅放适度的水,在篦子上面干净的沙布,将小麦面粉放置篦子上,蒸约一个小时,取下并细筛 。
4、另出锅,放进适当荤油或食用油,烧至七分熟时放进花生仁,白芝麻和小茴香,在放进适当盐,最终将筛好的面放进锅中一起炒,炒大概10—20分钟,直到颜色变黄就可以 。
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