大家好，小综来为大家解答以上问题 。花螺煮多久时间才熟，花螺怎么洗最干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.蜗牛要煮多久：主要看蜗牛的大小 。
一般来说，中等大小的蜗牛煮5到6分钟左右即可，最好不要超过10分钟 。加水烧开，然后放入田螺，保持大火，看到肉突出来就差不多了 。
2.花螺怎么洗最干净：把所有的花螺放在一个盆里，然后在水里加一点香油 。芝麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧而伸出身体呼吸，从而达到清洁的效果 。不过需要注意的是，香油适量，不能加太多，以免蜗牛噎死 。
【花螺怎么洗最干净 花螺煮多久时间才熟】 3.水煮蜗牛怎么做：具体做法：
材质：海螺
调料：葱、姜片(只需少许去除海螺的淡淡腥味)、姜汁、白醋、芥末 。
练习：
1.将海螺洗净，放入冷水中(水可以溢出海螺) 。
2.加入洋葱和姜片(如果你不介意那一点点鱼腥味，这一步可以省略)
3.水烧开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟 。
4.在烹饪海螺的过程中，可以做两种调料蘸酱 。
用鲜姜榨汁，然后试着加一点点白醋，边加边尝，合胃口 。
也可以把白醋和芥末拌成调料蘸着吃，适合口味重的同志 。
5.把煮好的海螺和蘸酱装在漂亮的盘子里，美美地吃一顿 。
4.辣酒煮田螺：食材：田螺750克 。
辅料：花生油、白酒、酱油、盐；辣椒(泡椒优先)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)、水淀粉 。
练习：
1.田螺洗净沥干，花椒、大蒜切丁，生姜切片，豆豉切碎；
2.将花生油加热至中温，加入辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉使其变香，倒入田螺，炸至干，加入50-100毫升白酒，翻面，加入酱油和盐 。稍微煨一下 。
3.收汁略收，水淀粉勾芡 。装盘后，在锅内剩余的汁液中加入少量的汤汁，煮沸后，从锅的边缘开始盛，直到汤汁能够渗透到螺肉中 。
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